Viernes 30 de octubre de 2015
Maribel es una persona encantadora y que cocina con la seguridad que le da su gran experiencia.
Hoy hemos embotado bonito de dos modos distínto: en crudo (
el mío) y guisado (el suyo)
Y este es el resultado, preparado para esterilizar.
Martes, 27 de octubre de 2015
Mi amigo Florencio me tenía engañado. Decía no saber cocinar y aquí lo tenemos...
Metiendo en el horno un lomo de cerdo a la sal.
Con este resultado. Un genio.
Domingo, 9 de marzo de 2014
Mi amigo Juan Carlos empezando a oficiar un Tabulé. Picando mucho perejil y...
...pulpa de tomate.
Aprovechando su habilidad con el cuchillo para oficiar un salteado de pollo y verduras en el Wok.
El resultado. He creado un monstruo.
Jueves 19/12/2013.
Si cocinar puede ser divertido, hacerlo con amigos, compartiendo una copa de vino, es una gozada.
Mi amiga Isa, aprendió a hacer un Quiche Lorraine, churros de pescado y peras al vino blanco con vainilla y azafrán...
Y eso mientras arreglabamos el mundo y sus alrededores...
Vuelve cuando quieras, ¡pero que sea pronto!
Si cocinar puede ser divertido, hacerlo con amigos, compartiendo una copa de vino, es una gozada.
estimado jose maria. me encanta tu blog y tus recetas. el otro dia hice el lomo a la sal que cocino tu amigo florencio. quedo un poco salado y no lo pudimos comer. me puedes decir cual es tu truco secreto. una abrazo. otra blogera
ResponderEliminarLlevo años haciendo esta receta y nunca me ha pasado. De hecho tengo uno ahora mismo en el frigo...
ResponderEliminar¿Usaste sal gruesa?¿retiraste el exceso de sal del exterior antes de servirlo?...
Si llegas a leer esto, déjame la dirección de tu blog, me encantará hacerte una visita.
Estimado Jose María Muchas gracias por contestarme. He hecho algunas recetas que aparecen en tu blog y me han quedado bien . Te animo a que sigas compartiendo otras muchas recetas con todos nosotros
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